تقليل السكر مهم لصحتك وعافيتك.. عندما تشعر بالحر والعطش، فإن زجاجة أو كوب من المشروبات المحلاة بالسكر أو المشروبات السكرية يمكن أن تصنع العجائب. إذا كانت لديك أيضًا عادة تناول الصودا مع وجبة أو تناول القهوة أو الشاي المحلى في الصباح، فقد حان الوقت لإجراء تغييرات على تفضيلاتك. سواء كانت مشروبات غازية أو مشروبات رياضية أو مشروبات طاقة أو حليب منكه أو شاي وقهوة محلاة، فكلها تحتوي على سكريات أو محليات مضافة. يمكن أن تكون السكريات الموجودة في هذه المشروبات بأشكال مختلفة، بما في ذلك شراب الذرة عالي الفركتوز أو السكروز أو حتى مركزات عصير الفاكهة. ما يجعل المشروبات السكرية غير صحية بشكل خاص هو محتواها العالي من السكر ونقص العناصر الغذائية الأساسية. لذا، تعلم طرق تقليل السكر إذا كنت لا تريد اكتساب وزن إضافي.
لماذا تعتبر المشروبات السكرية غير صحية؟
تعتبر المشروبات السكرية غير صحية لعدة أسباب:
1. عالية السعرات الحرارية
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، يحتوي مشروب غازي سعة 330 مل على ما يقرب من تسع ملاعق صغيرة من السكريات ويحتوي على ما يقرب من 140 سعرة حرارية، مع قيمة غذائية قليلة. المشروبات السكرية كثيفة السعرات الحرارية، مما يعني أنها توفر عددًا كبيرًا من السعرات الحرارية في حجم صغير. يوضح خبير الطب الباطني الدكتور أجاي ناير : “غالبًا ما يشار إليها باسم” السعرات الحرارية الفارغة “لأنها تساهم قليلاً أو لا تساهم بأي مغذيات أساسية مثل الفيتامينات والمعادن”.
2. زيادة الوزن
في دراسة أجريت عام 2012 ونشرت في مجلة نيو إنجلاند الطبية ، تم اختيار أشخاص لديهم استعداد وراثي للسمنة كمشاركين. وجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا المشروبات السكرية كانوا أكثر عرضة للإصابة بالسمنة من أولئك الذين لم يتناولوا مثل هذه المشروبات. يمكن أن تؤدي السعرات الحرارية الزائدة في مثل هذه المشروبات إلى زيادة وزن الأشخاص. على عكس الأطعمة الصلبة، لا تملأك المشروبات السكرية، لذلك قد ينتهي بك الأمر إلى استهلاك المزيد من السعرات الحرارية بشكل عام دون الشعور بالرضا.
3. زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة
يقول الخبير إن تناول المشروبات المحلاة بانتظام قد يزيد من فرص الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب. ويمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة السكر في مثل هذه المشروبات إلى مقاومة الأنسولين، وهو ما يعد مقدمة لمرض السكري.
4. مشاكل الأسنان
يمكن أن تساهم السكريات الموجودة في هذه المشروبات في تسوس الأسنان وتجويفها إذا تم تناولها بانتظام. يمكن للسكر أن يتفاعل مع البكتيريا الموجودة في الفم، وعندما يحدث ذلك، فإنه ينتج حمضًا يمكن أن يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان.
كيفية تقليل السكر؟
قد يبدو الأمر مغريًا، ولكن إليك بعض الطرق التي تساعد على تقليل تناول المشروبات السكرية:
1. استبدل المشروبات السكرية بالماء
هناك العديد من المشروبات الصحية ، لكن الماء هو البديل الأفضل للمشروبات السكرية. يقول الدكتور ناير: “إنه يرطب الجسم دون إضافة سعرات حرارية أو سكر إلى نظامك الغذائي”. إذا كنت ترغب في جعل الماء أكثر جاذبية، يمكنك إضافة بضع شرائح من الليمون أو الخيار.
2. اختر المشروبات غير المحلاة
اختر المشروبات غير المحلاة مثل الشاي أو القهوة أو الحليب النباتي. وإذا كنت بحاجة إلى القليل من الحلاوة، أضف كمية صغيرة من العسل أو الجاكري، ولكن باعتدال.
3. تناول العصائر
تجنب تناول الشاي المحلى والصودا، واستبدله بعصير سموثي منزلي الصنع، والذي يمكن أن يمنحك دفعة من الطاقة، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية . لتحضير العصير الخاص بك، ضع أي فاكهة أو خضروات تحبها في الخلاط مع الحليب أو الزبادي قليل الدسم.
4. قلل من كمية السكر تدريجيًا
إذا كنت تستهلك مشروبات حلوة للغاية، فحاول تقليل كمية السكر التي تضيفها تدريجيًا. على سبيل المثال، إذا كنت تضيف عادةً ثلاث ملاعق صغيرة من السكر إلى الشاي أو القهوة، فحاول تقليل الكمية إلى ملعقتين ثم ملعقة واحدة بمرور الوقت.
5. الحد من توافر المشروبات السكرية في المنزل
قد تغريك فكرة تناول المشروبات الغازية أو العصائر الجاهزة إذا كانت متوفرة في منزلك. لذا، حاول أن تجعل المشروبات السكرية أقل سهولة في الوصول إليها من خلال عدم الاحتفاظ بها في المنزل. وبدلاً من شراء المشروبات السكرية، يمكنك شراء خيارات أكثر صحة مثل شاي الأعشاب أو الماء المنقوع.
6. اقرأ الملصقات بعناية
انتبه إلى محتوى السكر في المشروبات التي ترغب في شرائها من خلال قراءة ملصقات التغذية. إذا تم ذكر مصطلحات مثل شراب الذرة بالفركتوز أو السكروز، فلا تشتريها. يقول الخبير: “يمكن أن يساعدك هذا في اتخاذ خيارات أفضل وتجنب المشروبات ذات المحتوى العالي من السكر”.
7. حدد حدًا يوميًا
وفقًا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة، يجب ألا يزيد إجمالي ما تتناوله يوميًا من المشروبات السكرية، بما في ذلك عصائر الفاكهة، عن 150 مل. يمكنك أيضًا تحديد هدف شخصي لعدد المشروبات السكرية التي ستسمح لنفسك بتناولها كل أسبوع. قلل هذا العدد تدريجيًا حتى تصبح المشروبات السكرية مجرد مكافأة عرضية بدلًا من عادة يومية. عندما تختار تناول مشروب سكري، اختر أصغر جزء متاح. على سبيل المثال، بدلًا من الصودا الكبيرة، اختر حجمًا صغيرًا أو شارك علبة مع صديقك أو أحد أفراد عائلتك.
8. قم بتثقيف نفسك والآخرين
إن فهم المخاطر الصحية المرتبطة بالمشروبات السكرية قد يحفزك على تقليل استهلاكها. شارك هذه المعرفة مع عائلتك وأصدقائك لتشجيعهم على اختيار خيارات أكثر صحة.
المشروبات السكرية تحظى بشعبية كبيرة ويستمتع بها الكثيرون، لكنها تشكل مخاطر صحية كبيرة، خاصة عند تناولها بكميات زائدة. لذا، قلل من تناولها من خلال اختيار مشروبات أكثر صحة.
قد يعجبك:
