الدجاج مع الأرز البني.. وصفة رائعة لوجبة عشاء متكاملة

وصفة سهلة وسريعة لوجبة عشاء شهية تنال اعجاب جميع أفراد الأسرة؛ وهي الدجاج مع الأرز البني.. طريقها تحضيرها سهلة وسريعة.. الآن إليك المقادير وطريقة التحضير يقدمها لكم موقع وكالة الأنباء العربية

المقادير:

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 رطل دجاج أفخاذ أو صدور مقطعة إلى مكعبات
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 كوب أرز بني
• 2 كوب ماء
• 1/2 كوب عصير طماطم
• 1/4 كوب ريحان طازج مفروم

الطريقة:

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة-عالية.
2. أضيفي الدجاج وقلبي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.
3. أضيفي الملح والفلفل وقلبي.
4. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا.
5. أضيفي الأرز وقلبي حتى يصبح لونه بنيًا.
6. أضيفي الماء وعصير الطماطم والريحان.
7. غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز.
8. قدمي الدجاج مع الأرز البني.

نصائح:

• يمكنك استخدام أفخاذ الدجاج أو صدور الدجاج في هذه الوصفة.
• إذا كنت تستخدم صدور الدجاج، تأكد من طبخها حتى تصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت.
• يمكنك إضافة أي خضروات أخرى إلى هذه الوصفة، مثل الجزر والكوسا أو البروكلي.
• يمكنك تقديم الدجاج مع الأرز البني أو مع أي طبق جانبي آخر تفضله.