مركبات سامة يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا والأنسجة

توصلت دراسة جديدة إلى أن البطاطس المقلية المطبوخة في درجات حرارة عالية قد تسرع من عملية الشيخوخة وتتسبب في ظهور…