أزمة المناخ تهدد إنتاج الشوكولاتة العالمي

تهدد أزمة المناخ الناجمة عن الأنشطة البشرية بتقويض إنتاج الشوكولاتة العالمي. وهذا هو الاستنتاج الذي توصل إليه التحليل الذي أجراه فريق من المتخصصين في مركز المناخ. هذا هو الإنذار الذي يدق بعد ملاحظة أن وتيرة درجات الحرارة اليومية القصوى فوق النطاق المثالي لنبات الكاكاو (32 درجة مئوية) قد ارتفعت بشكل كبير خلال السنوات العشر الماضية في البلدان المنتجة في غرب أفريقيا.

ويتزامن كل هذا مع ارتفاع مذهل في أسعار الكاكاو. وبالنظر إلى الفترة من يوليو/تموز 2022 إلى فبراير/شباط 2024، ارتفعت أسعار الكاكاو بنسبة 136%، ويعزى ذلك إلى حد كبير إلى الأحداث المناخية المتطرفة في حزام الكاكاو في غرب أفريقيا، حيث يتم إنتاج 70% من الكاكاو في العالم.

ويؤدي الاحتباس الحراري (نتيجة حرق النفط والفحم والغاز) أيضًا إلى ارتفاع درجات الحرارة في البلدان الأربعة في غرب أفريقيا، وهي المنطقة التي تنتج 70% من المحصول.

الظروف المثالية التي لم تعد كذلك

ينتج الكاكاو الفاكهة ضمن نطاقات محددة من درجات الحرارة وهطول الأمطار. عندما لا تتجاوز درجات الحرارة 32 درجة مئوية، تتوفر الظروف المثالية للنمو. ولكن فوق هذه العتبة، قد تنخفض جودة وكمية الحصاد. المشكلة هي أن تغير المناخ يجلب الحرارة الزائدة إلى المناطق الرئيسية المنتجة للكاكاو.

لقد لاحظ مركز المناخ زيادة في عدد الأيام فوق نطاق درجة الحرارة المثالية في مناطق غرب أفريقيا على مدى العقد الماضي (2015-2024). وقد تم رصد ما بين أسبوعين إلى أربعة أسابيع إضافية من الحرارة الزائدة سنويا.

في كوت ديفوار وغانا، أضافت ظاهرة الاحتباس الحراري في المتوسط ​​ما يقرب من 40 يومًا في السنة مع درجات حرارة أعلى من 32 درجة مئوية

وكان التأثير الأكثر وضوحا في كوت ديفوار وغانا، حيث أضاف الاحتباس الحراري، في المتوسط، ما يقرب من 40 يوما في السنة مع درجات حرارة أعلى من 32 درجة مئوية. وعلى مدى تلك السنوات العشر، شهدت الكاميرون، في المتوسط، ما لا يقل عن 18 يوما إضافيا سنويا مع درجات حرارة أعلى من 32 درجة مئوية، في حين شهدت نيجيريا حوالي أسبوعين من الحرارة الزائدة الإضافية. 

وقد حدثت معظم الأيام التي تجاوزت هذه العتبة خلال دورة المحاصيل الرئيسية (أكتوبر/تشرين الأول – مارس/آذار) في البلدان الأربعة: ساحل العاج (26 يوماً إضافياً)، وغانا (25)، والكاميرون (15)، ونيجيريا (9).

وبينما هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤثر على هذه الأشجار (هطول الأمطار، والعدوى التي تنقلها الحشرات، وما إلى ذلك)، فإن “الحرارة المفرطة يمكن أن تساهم في تقليل كمية ونوعية الحصاد، مما قد يؤدي إلى زيادة أسعار الشوكولاتة العالمية والتأثير على الاقتصادات المحلية في غرب أفريقيا”، كما يسلط التقرير.

في عام 2024

70% من المناطق الـ 44 التي تم تحليلها شهدت ستة أسابيع إضافية من الأيام حيث لم تعد درجات الحرارة مثالية

والجدير بالذكر أن التأثير الأكبر كان في ساحل العاج وغانا، حيث تمثل هاتان الدولتان أكثر من نصف الإنتاج العالمي. وعلى وجه التحديد، في عام 2024، سوف تشهد 70% من المناطق والمقاطعات المنتجة البالغ عددها 44 والتي تم تحليلها ستة أسابيع إضافية من الأيام حيث تتجاوز درجات الحرارة الظروف المثالية، مقارنة بما كانت لتشهده في عالم خال من تغير المناخ.

ويضيف التقرير أن التغيرات في أنماط هطول الأمطار قد تؤثر بشكل أكبر على نمو الكاكاو.. و إنتاج الشوكولاتة العالمي

وكاستراتيجية للتكيف، أوصى بزراعة محاصيل أخرى وأشجار أطول (مثل المانجو والكاجو والموز) بين نباتات الكاكاو، لأن هذا يخلق تربة خصبة يمكنها الاحتفاظ بالرطوبة، وتقليل خطر تفشي الآفات والأمراض، وتوفير الظل الواقي.

تقييم الأعمال

ويؤكد روبين مورينو باردو، الأمين العام لجمعية أصحاب العمل في القطاع، برودولسي، أن ارتفاع أسعار الكاكاو يرجع، من بين أسباب أخرى، إلى “الظروف المناخية، وخاصة الجفاف الذي شهدته غرب أفريقيا في الحملة الأخيرة نتيجة لظاهرة النينيو” (حلقة الاحترار من شرق المحيط الهادئ الاستوائي لها تأثير على الكوكب بأكمله، والتي تضاف إلى تغير المناخ الناجم عن الإنسان). 

ومن بين العوامل الأخرى “الطلب المتزايد على الكاكاو كمادة خام في السنوات الأخيرة”، و”انخفاض مستويات مخزونات الكاكاو من موسم إلى آخر” و”انخفاض الإنتاجية بسبب عمر المزارع والأمراض ونقص الأسمدة…” والنتيجة هي أن كل هذا “أدى إلى حالة من التوتر الهائل في الأسواق الدولية”.