جوز الكولا.. المكون غير المعروف الذي يدعم مستويات الطاقة

في الواقع، تحتوي كل كبسولة على ما يعادل حوالي كوبين من القهوة المغذية ، إلى جانب مجموعة من مضادات الأكسدة والمركبات الأخرى المعززة للصحة.

هل أنت مستعد لمعرفة المزيد؟ تابع القراءة لمعرفة كل ما تحتاج إلى معرفته عن جوز الكولا، بما في ذلك فوائده وآثاره الجانبية واستخداماته المحتملة.

ما هو جوز الكولا؟

جوز الكولا، الذي يُطلق عليه أحيانًا جوز الكولا، هو نوع من أنواع الجوز الصالح للأكل يأتي من شجرة الكولا، التي تنمو في غرب إفريقيا. يمكن أن يصل ارتفاع هذه الأشجار إلى 60 قدمًا وتتميز بأزهارها الصفراء النابضة بالحياة وثمارها على شكل نجمة، تحتوي كل منها على اثنين إلى خمسة حبات كولا.

تحتوي هذه المكسرات الصحية على نسبة عالية من الكافيين، وغالبًا ما تُستخدم كمكمل عشبي ونكهة طبيعية للأطعمة. طعم جوز الكولا مرير للغاية في البداية، لكنه يصبح أكثر حلاوة عند مضغه.

يمكن تجفيف المكسرات، مما يمنحها نكهة أكثر اعتدالاً ورائحة تشبه جوزة الطيب .

يجب أن نضع في الاعتبار أنه لا ينبغي الخلط بين جوز الكولا والجوتو كولا أو الكولا المريرة، المعروفة أيضًا باسم جارسينيا كولا .

مثل جوز الكولا، يُعرف هذان النباتان بخصائصهما الطبية ويُستخدمان لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض. ومع ذلك، على الرغم من تشابه الأسماء، إلا أنهما لا يرتبطان ببعضهما وينتميان إلى نوعين مختلفين تمامًا من النباتات.

أنواع/أصناف

تنتشر حبات الكولا بشكل كبير في غرب أفريقيا، وغالبًا ما يتم تناولها طازجة أو مجففة للحصول على جرعة سريعة من الكافيين. الكولا الحمراء والبيضاء هما النوعان الرئيسيان، ويتم إنتاج كل منهما بواسطة نفس النوع النباتي، وأحيانًا يتم العثور عليهما داخل نفس القرون.

تلعب هذه المكسرات أيضًا دورًا محوريًا في العديد من الثقافات والتقاليد. على سبيل المثال، في احتفالات إيجبو بجوز الكولا، يتم تقديم الجوز للترحيب بالزوار واستخدامه كرمز للسلام وحسن النية.

في أجزاء أخرى من العالم، يعتبر مستخلص جوز الكولا ومسحوق جوز الكولا أكثر شيوعًا من الجوز الطازج نفسه. توجد هذه المكونات في العديد من المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة وأدوية إنقاص الوزن والمكملات العشبية .

بالإضافة إلى زيادة محتوى الكافيين في هذه المنتجات، فإن المكسرات توفر أيضًا طعمًا ورائحة فريدة من نوعها.

الفوائد الصحية

نظرًا لغناه بالكافيين والثيوبرومين ومضادات الأكسدة التي تقاوم الأمراض، ارتبطت جوزة الكولا بالعديد من الفوائد القوية. وفيما يلي بعض الطرق التي قد تؤثر بها هذه الجوزة الصحية على صحتك.

1. يعزز مستويات الطاقة

تحتوي جوزة الكولا على نسبة عالية من الكافيين، وهو مركب موجود في القهوة والشاي ويعمل كمنشط للجهاز العصبي المركزي. يعمل الكافيين على تغيير نشاط بعض النواقل العصبية في الدماغ، مما يؤدي إلى زيادة مستويات الطاقة والتركيز واليقظة.

علاوة على ذلك، أظهرت الدراسات أن كميات معتدلة من الكافيين يمكن أن تعمل أيضًا على تعزيز القدرة على التحمل ووظائف المخ والمزاج مع تقليل الشعور بالتعب.

2. قد يعزز فقدان الوزن

بفضل محتواه من الكافيين، اقترحت بعض الأبحاث أن جوز الكولا قد يساعد في تسريع فقدان الوزن. وذلك لأن الكافيين ثبت أنه يزيد من عملية التمثيل الغذائي عن طريق زيادة كمية السعرات الحرارية المحروقة طوال اليوم.

وقد يساعد أيضًا في تقليل تناول الطاقة، مما قد يكون مفيدًا أيضًا لفقدان الوزن.

في دراسة أجريت عام 2002 ونشرت في المجلة الدولية للسمنة والاضطرابات الأيضية ذات الصلة ، تم فحص تأثيرات مكمل عشبي يحتوي على جوز الكولا على فقدان الوزن. في هذه التجربة العشوائية التي استمرت ستة أشهر، مزدوجة التعمية، وخاضعة للتحكم الوهمي، تم تقسيم 167 شخصًا إلى مجموعتين: مجموعة تناولت دواءً وهميًا أو مجموعة تناولت العلاج العشبي لمدة ستة أشهر.

بعد ستة أشهر، فقدت مجموعة مكملات جوز الكولا المزيد من الوزن وخسرت المزيد من الدهون في الجسم، ناهيك عن انخفاض نسبة الكوليسترول الضار LDL وزيادة نسبة الكوليسترول الحميد HDL مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي. وقد دفع هذا الباحثين إلى استنتاج أن مكملات جوز الكولا تعزز فقدان الوزن والدهون وتحسن مستويات الدهون.

3. قد يساعد في علاج الصداع النصفي

لقد تم استخدام الكافيين منذ فترة طويلة كعلاج طبيعي لتخفيف الصداع النصفي والصداع بسرعة. فهو يعمل عن طريق تضييق الأوعية الدموية في الدماغ، مما قد يقلل من تدفق الدم ويقلل الألم.

وفقًا لمراجعة في  مجلة الصداع والألم ، فإن الجمع بين الكافيين والأدوية المتاحة دون وصفة طبية مثل الأسبرين أو الإيبوبروفين أدى إلى تحسن كبير في أعراض الصداع النصفي والصداع الناتج عن التوتر مقارنة بالأدوية وحدها.

تاريخيًا، استُخدمت جوزة الكولا لعلاج الصداع النصفي والصداع، إلى جانب العديد من الحالات الأخرى التي تتراوح من الغثيان الصباحي إلى عسر الهضم. ومع ذلك، هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات العلمية لتقييم تأثيرات جوزة الكولا وما إذا كانت قادرة على علاج الصداع أو منعه أم لا.

4. يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم

ركزت العديد من الدراسات الحديثة على العلاقة المحتملة بين جوز الكولا ومرض السكري. وفقًا لنموذج حيواني عام 2019 نُشر في مجلة علم الأدوية العرقية ، وجد أن مستخلص جوز الكولا له خصائص قوية مضادة لمرض السكري وكان قادرًا على خفض مستويات السكر في الدم عند إعطائه للفئران.

ولم يقتصر الأمر على ذلك، بل نجح العلاج بمستخلص جوز الكولا أيضًا في تحسين وظيفة خلايا بيتا في البنكرياس، وهي الخلايا المسؤولة عن إنتاج الأنسولين.

كما أن جوز الكولا غني بالكافيين، والذي قد يكون مفيدًا في موازنة مستويات السكر في الدم. حتى أن إحدى الدراسات الشاملة التي نشرت في مجلة أرشيف الطب الباطني وجدت أن كل كوب من القهوة يتم تناوله يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 7%.

ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث على البشر لتأكيد التأثيرات المضادة للسكري لجوز الكولا.

5. قد يمنع نمو البكتيريا

توصلت بعض الأبحاث إلى أن جوز الكولا قد يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا قوية، والتي قد تساعد في منع نمو مسببات الأمراض الضارة.

على سبيل المثال، أشارت إحدى الدراسات التي أجريت في المختبر في نيجيريا إلى أن مستخلصات جوز الكولا الأحمر والأبيض كانت فعالة ضد العديد من سلالات البكتيريا، بما في ذلك Streptococcus anginosus و Proteus vulgans ، وكلاهما يمكن أن يسبب التهابات خطيرة لدى البشر.

الاستخدامات

ما هي الأطعمة التي تحتوي على جوز الكولا، وكيف يمكنك البدء في إدراجه في نظامك الغذائي؟ اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه، قد تجد صعوبة في العثور على جوز الكولا الطازج للبيع في السوبر ماركت المحلي.

قد تحملها بعض متاجر التجزئة عبر الإنترنت والمتاجر المتخصصة، ولكنها غالبًا ما تكون متاحة على نطاق أوسع في شكل مسحوق أو كبسولات أو صبغة.

حاول خلط الأنواع المسحوقة مع الزبادي أو العصائر أو الحبوب للحصول على جرعة من الكافيين ومضادات الأكسدة . أو يمكنك استخدامها لتحضير شاي جوز الكولا عن طريق مزج ملعقة صغيرة مع كوب من الماء الساخن وتركها لعدة دقائق حسب الرغبة.

حقائق غذائية

تحتوي جوزة الكولا على نسبة عالية من الكافيين، وهو مركب يعمل كمنشط للجهاز العصبي المركزي ويرتبط بقائمة طويلة من الفوائد الصحية المحتملة، والتي تتراوح من زيادة مستويات الطاقة إلى تقليل الجوع والشهية.

بالإضافة إلى توفير جرعة كبيرة من الكافيين في كل وجبة، تحتوي جوز الكولا أيضًا على نسبة عالية من الثيوبرومين، وهو مركب كيميائي موجود في مصادر غذائية مثل الشوكولاتة وأوراق الشاي. يمكن للثيوبرومين توسيع الأوعية الدموية وتحفيز القلب والعمل كمدر طبيعي للبول لتعزيز إنتاج البول.

توفر جوزة الكولا أيضًا مجموعة من مضادات الأكسدة والبوليفينول ، بما في ذلك الكاتيكين، والإبيكاتشين، والأبيجينين، والنارينجين.

المخاطر والآثار الجانبية

وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فإن جوز الكولا معترف به عمومًا بأنه آمن للاستهلاك البشري. ومع ذلك، على الرغم من أن هذا الجوز المغذي يمكن أن يستهلكه معظم الناس بأمان، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية لجوز الكولا التي يجب مراعاتها أيضًا.

نظرًا لأن جوز الكولا يحتوي على نسبة عالية من الكافيين، فمن المهم جدًا أن تحافظ على تناوله باعتدال. فالكافيين ليس مسببًا للإدمان فحسب، بل إن تناول كميات كبيرة منه قد يسبب آثارًا جانبية مثل فرط النشاط والعصبية والقلق ومشاكل النوم.

يُنصح عمومًا بالحد من تناول الكافيين إلى أقل من 400 مليجرام يوميًا لمعظم البالغين الأصحاء. ومع ذلك، يجب على النساء الحوامل الحد من استهلاكهن للكافيين إلى أقل من 200 مليجرام يوميًا لتجنب تناول جرعة زائدة من الكافيين .

كما لا يُنصح أيضًا باستخدام الكافيين للرضع أو الأطفال أو المراهقين، نظرًا لوجود أبحاث محدودة حول سلامته أو آثاره الجانبية المحتملة.

إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية أساسية أو تتناول أي أدوية، فمن الأفضل استشارة طبيبك قبل إجراء أي تغييرات على نظامك الغذائي أو البدء في تناول أي مكملات جديدة.

خاتمة

• ما هو جوز الكولا؟ جوز الكولا هو أحد المكونات الشائعة التي يتم استخلاصها من ثمرة شجرة الكولا، وهو موطنه الأصلي غرب أفريقيا.
• يجب أن نضع في الاعتبار أن هذا النوع المحدد من الجوز لا ينبغي الخلط بينه وبين جوز الكولا المر، وهو نبات معروف أيضًا بخصائصه الطبية ولكنه لا يرتبط بجوز الكولا.
• على الرغم من أن جوز الكولا غالبًا ما يتم تناوله نيئًا أو مجففًا أو مطحونًا في العديد من أنحاء العالم، إلا أنه أيضًا مكون شائع في المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية وأدوية إنقاص الوزن والمكملات العشبية.
• تتضمن فوائد جوز الكولا المحتملة زيادة مستويات الطاقة، وتعزيز فقدان الوزن، وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، وانخفاض نمو البكتيريا، وتخفيف الصداع النصفي والصداع.
• ومع ذلك، فهو يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكافيين ويمكن أن يسبب آثارًا ضارة عند استهلاكه بكميات كبيرة، بما في ذلك فرط النشاط والعصبية والقلق.